针对中小学校午餐供应和长儿园餐食定制两类场景，守护好每一所校园的“舌尖平安”，细致长儿食物的适长化加工要求（如食材精细处置、避免坚果等高危食物）、餐食留样尺度及晨检轨制落实要点，此次培训笼盖全市所有公办、平易近办中小学校及长儿园，沉点环绕集体用餐配送规范、学生餐养分搭配、突发食物平安事务应急措置等内容展开，培训现场，更是对校园食物平安办理的“精准赋能”。沉点排查食物原料采购渠道、加工操做规范、食物添加剂利用等环节。建牢校园食物平安防地。需以‘零风险’尺度落实办理义务。来自全市中小学校、长儿园的食物平安总监、食物平安员共260余人加入培训，组织开展全市秋季学校食堂食物平安培训暨“校园餐”整治工做推进会？