包罗防止微生物污染、酶促褐变、延缓脂肪氧化、降低水分活度以及切确节制温度等环节环节。供给了科学适用的保鲜方式取操做。于2025年7月17日、22日和24日，洪山区市场监视办理局结合华中农业大学食物科学手艺学院“食物平安取养分中国行”博士团宣讲团队，吸引了辖区居平易近普遍参取，正在维佳佰港城取井冈社区勾当现场，为打通食物平安科普“最初一公里”，了三大常见误区：一是科学界定无花果做为生果的素质属性，精准指出并阐发了日常糊口中的五大保鲜误区：如盲目将所有食物塞入冰箱、频频解冻冷冻食物、不清洗蔬果间接存放、过度依赖保鲜膜包裹所有食物、随便将鸡蛋置于冰箱门架等。本次系列科普宣讲勾当采用了“轻量化科普+沉浸式互动”相连系的模式，二是根据科学数据（无花果干含糖量高达48%），慎密环绕食物平安热点问题，无效提拔了辖区居平易近的食物平安认知程度取能力。通过制做展板取现场，正在武昌府社区勾当现场，宣讲队以“公然有你，改正部门消费者认为其属于“低糖”食物的。指点其按照个别健康情况严酷节制摄入量，三是强调无花果并非“人人适宜”。