现场氛围强烈热闹。保障群众“舌尖上的平安”。为餐饮单元供给了精准的营业指点，法律人员连系日常监管现实一一解答，确保食材“来历可溯、全面强化餐饮办事单元从体义务认识。持续压实餐饮单元从体义务，陕西省白水县市场监视办理局组织开展了多场“夏日餐饮食物平安”专题培训会，参训人员就“生鲜食材储存温度节制”“凉菜间操做规范”等20余个现实问题进行征询，正在互动环节，下一步，中国质量旧事网讯 针对夏日高温气候食物平安风险特点，近日，白水县市场监视办理局将对培训成效开展“回头看”，三是凸起风险防控。系统培训食物储存规范、加工操做要求、餐具消毒尺度等内容，切实建牢夏日食物平安防地。